主料:佛手瓜3个、鸡蛋4个 辅料:油20ml、盐5g、花椒粉5g 步骤:
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
3.佛手瓜擦成丝,撒少许盐,杀出水分
4.将佛手瓜丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面
5.佛手瓜丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋拌匀即
主料:佛手瓜3个、鸡蛋4个 辅料:油20ml、盐5g、花椒粉5g 步骤:
1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
3.佛手瓜擦成丝,撒少许盐,杀出水分
4.将佛手瓜丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面
5.佛手瓜丝加适量的油和花椒粉拌匀
6.放入鸡蛋拌匀即