牛腱子肉炖萝卜家常做法（牛腱子炖萝卜正宗做法）

牛腱子肉切块浸泡2小时左右去血水，浸泡完成后把牛腱子肉焯水，然后把白萝卜切块备用！砂锅装入热水加入生姜，加入白萝卜和牛腱子肉，加入花椒、八角、桂皮、香叶加入蚝油、酱油、冰糖、料酒，搅拌一下，盖上盖子大火炖40分钟，最后加入盐再炖5分钟。