不建议吃
虽然鸭子放在冰箱这种低温冷冻的环境下保存,可以延缓变质的速度,但由于放置时间过久,经过长时间冷冻后,无论口感、味道可能都不及新鲜的鸭子,营养价值也会有所流失,因此不建议继续吃。如果鸭子冷冻一年后滋生细菌,出现较为明显的颜色改变,或出现了臭味、腐烂味,则提示已经变质
不建议吃
虽然鸭子放在冰箱这种低温冷冻的环境下保存,可以延缓变质的速度,但由于放置时间过久,经过长时间冷冻后,无论口感、味道可能都不及新鲜的鸭子,营养价值也会有所流失,因此不建议继续吃。如果鸭子冷冻一年后滋生细菌,出现较为明显的颜色改变,或出现了臭味、腐烂味,则提示已经变质