把紫薯放在水盆里用铁抹布擦洗干净擦成丝上锅蒸熟凉后放盆里捣碎,把面粉和紫薯混合在一起,面多著少否则失去筋性,然后把酵母按比例一斤面粉3到5克随意,一斤面6两水把酵母放入不低于三十度的温水中搅匀,边倒水边用筷子搅面和好放盆中盖好醒发,发快点把锅中倒入四十度的温水把面盆放里盖好,一个多点不超两小时就发好了,之后把干面粉匀洒在面板上把醒好的面扞成长条薄片,把切碎的玫瑰花拌白糖均匀洒在扞好的面皮上卷好切大小均匀的面脐放在案板上醒半小时,用塑料布或布盖好,醒好上锅蒸熟,根据脐子的大小定时间蒸。我认为此方法能好吃又好看。