九层皮果食好吗（九层皮果的功效与作用及禁忌）

九层皮又叫苹婆果、罗晃子、富贵子。九层皮果实棕黑色，油亮油亮的，形状非常像蚕豆，生吃味涩苦，但是水泡后煮熟后微甜，面面的真像蚕豆的味道。其性平味甘香，有温胃健脾作用，是广东、香港民间常以作汤羹菜肴的可口干果之一。

果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，煮或炒熟后味似板栗，熟食菘香，可作烹饪的配料。