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三鲜及第汤的做法(梅县三及第汤的正宗做法)

三鲜及第汤的做法(梅县三及第汤的正宗做法)

更新时间:2024-04-17 17:16:27

三鲜及第汤的做法

第一道做法:

主菜:娃娃菜50克,白玉菇50克,鸡蛋1个

辅料:水淀粉2克盐2克胡椒粉少许香油1小勺

食材备好

     鸡蛋磕入碗里加适量水淀粉,把蛋液搅匀,平底锅烧热倒油,倒入蛋液摊成鸡蛋汤,鸡蛋饼切成条,白菜切丝,锅里加入适量水烧开,加点盐

淋入少许油,放入白菜帮先煮开,加入洗好的白玉菇烧开,加入白菜叶接着煮开,最后加入鸡蛋饼丝煮开,撒点白胡椒粉,加上少许生抽,也可以不加的,淋上香油美味即成。

第二道做法:

    排骨,玉米,胡萝卜,生姜,八角,放高压锅里煮15分钟

2. 虾子,西兰花,西红柿,蘑菇洗干净,倒入排骨玉米胡萝卜汤煮.10分钟

3. 把煮好的排骨玉米胡萝卜倒入虾子西兰花蘑菇西红柿汤里加盐便可

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