麻椒粒可以磨成粉吗（麻椒粉是炒熟磨还是生的磨）

当然可以的

麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲，降低血压。自制麻椒粉方法简单，是吃火锅，做菜做汤都少不了的调味料之一。

买来的麻椒过筛，筛掉小颗粒的杂质；开小火，锅里放入麻椒，不停的翻炒，使其受热均匀。炒2--3分钟后，闻到麻椒的香气；晾凉后，倒入料理机里，打磨成粉状，装到密封瓶里保存。