材料：
高筋面粉250克，
酵母3克，
盐2克，
白糖25克，
鸡蛋1个，
牛奶60毫升，
蜂蜜40克，
黄油20克
步骤：
1. 将高筋面粉过筛后放入盆中，加入酵母、盐、白糖，轻轻搅拌均匀。
2. 在另一个小碗中将鸡蛋打散，加入牛奶和蜂蜜拌匀。
3. 将小碗中的液体倒入大碗中，拌匀至面团光滑有弹性。
4. 将黄油加入，揉至黄油充分搅拌均匀，即可。
5. 把揉好的面团放入一个带盖的大碗中，盖好。在温暖的地方发酵约2小时，等到面团发至原来的两倍大小时即可。
6. 取出面团，搓成一个长条型，平均切成三等份，分别将其搓成面团。
7. 面团放在烤盘上，切开十字，上铺保鲜膜，不要使面团直接接触到空气。再放到温暖的地方发酵30分钟。
8. 烤箱预热180度，上下火，中层放入面包，约烤15分钟左右，烤出金黄色便可。
