水塔花属又称筒状凤梨属。原产南美洲，有50～60个种，大多数附生，少数地生。茎短，叶片刚硬剑形，基部抱合成筒状，叶片斜生或弯垂，叶片的形状、大小和颜色变化很大，叶缘有刺。小花多无梗，多呈管形，花瓣开放后向外弯曲，具有很明显而色美的大型苞片，苞片纸质。花朵的观赏期不长，凋谢后自花梗基部剪除，以观叶为主。水塔花（B.pyramidalis）又称火焰凤梨、红笔凤梨。株高50～60cm，基部抱合成筒状，可蓄水保湿，叶长30～50cm，宽5～6cm，叶缘有细刺。花茎高约30cm，穗状花序紧密，外被白粉；苞片为橙红色，花瓣红色，顶端紫色。当花序抽出含苞待放时，形状如一只红笔，故称为“红笔凤梨”；当花朵盛开时，则如一团火焰，故称为“火焰凤梨”。水塔花花序形态（花瓣未开放）由于水塔花“水槽”贮水较多，一般采用其吸芽进行组织培养（周俊辉等，2000）。
