柠檬酸泡藕比例（柠檬酸水洗藕的正确方法）

柠檬酸泡藕的比例通常为1:20，也就是每一升水中加入50克柠檬酸和1000克藕片。这种比例可以根据个人口味进行微调，但是过量的柠檬酸会影响口感。