暖胃最好的汤莫过于猪肚丝炖老母鸡了,具体怎么做呢?是这样做的,先把老母鸡用温水洗干净,然后在炒锅里煸水,水煸干后捞出来,放到炖锅里炖,在炖老母鸡的时候,洗猪肚子,洗好后,猪肚子要用炒菜锅出水,水出好后,把猪肚子切成丝丝,等老母鸡炖个三分熟的时候倒入猪肚子,再加一点花椒和姜片,炖熟了关火的时候再放盐。
暖胃最好的汤莫过于猪肚丝炖老母鸡了,具体怎么做呢?是这样做的,先把老母鸡用温水洗干净,然后在炒锅里煸水,水煸干后捞出来,放到炖锅里炖,在炖老母鸡的时候,洗猪肚子,洗好后,猪肚子要用炒菜锅出水,水出好后,把猪肚子切成丝丝,等老母鸡炖个三分熟的时候倒入猪肚子,再加一点花椒和姜片,炖熟了关火的时候再放盐。