猪心怎么烧有营养（猪心怎么烧起来吃补一点）

将买回来的猪心洗净后，切成片状。然后在开水里焯一下，捞出沥干备用，将买好的青椒，洗净去籽切成猪心片大小备用。

起锅烧油葱姜蒜爆锅，然后将猪心片进行煸炒，放入调料后再将青椒片放入，再次爆炒，放入味精等调料就可以出锅了。