从古代一直到明清时期,一斤的进制都为十六两,古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别,根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表,不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等,明清时期的一斤相当于现在的590克(见附表)。
安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清.同治年间在百两茶的基础上创制的,按一斤为十六两计算,那时千两应为62.5斤,如果按明清时期的一斤相当于现在的590克计算,那时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤)。如果按一斤相当于现在的580克计算,那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤),与现在生产的千两茶净含量一致,这说明千两茶的净含量的历史由来是正常的衡制变化。