包饺子把生姜 大葱 花椒泡水后煮凉了再倒肉馅行吗（包饺子的花椒水用开水还是凉水泡）

可以。
1.将生姜、大葱、花椒泡水可以去腥味，不会影响包出的饺子口感，反而可以让饺子更加香味诱人。
2.将煮凉的调料和肉馅混合在一起能够充分的让肉馅吸收调味料，口感更加美味。