1. 将大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭。
2. 醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋。
3. 做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀。
4. 准备包菜团子的材料:甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用;竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了。
5. 把甘蓝菜放在保鲜膜上,再把米饭放在上面,用手把米饭压实。
6. 用保鲜膜包起来,捏紧口子即可。
1. 将大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭。
2. 醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋。
3. 做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀。
4. 准备包菜团子的材料:甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用;竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了。
5. 把甘蓝菜放在保鲜膜上,再把米饭放在上面,用手把米饭压实。
6. 用保鲜膜包起来,捏紧口子即可。