步骤1
彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿
步骤2
将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法
步骤3
将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入
步骤4
装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右
步骤5
取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃