步骤/方式1
用✂️剪刀从中间剪两半，目的腌制入味，油剪均匀，
步骤/方式2
放一点料酒，抓一分钟，鸡翅清洗干净，控干水分。开始调味放生抽、耗油、最重要“奥尔良腌粉粉，抓一分钟，盖上保鲜膜腌十分钟，……打半个鸡蛋白，搅拌均匀，放入淀粉搅拌均匀
步骤/方式3
热锅下油，油温5成，下入鸡翅”中小火????煎
步骤/方式4
煎至两面金黄，熟了捞出备用
步骤/方式5
起锅热油，"小火????”慢慢炒香蒜末咸少辣味增加蒜香味，在下入“洋葱末”炒香????（不辣的青红辣的，不用放）
步骤/方式6
放入鸡翅炒30秒入味
步骤/方式7
捞出开吃
