1)买一斤麻食就不用自己做了,把土豆,胡萝卜去皮洗净切成小块,把黄豆芽根部去掉洗净,洗几根菠菜切成小段,把生姜和大葱洗净切成姜末和葱花,拿一块五花肉洗净切成肉片。
2)开火热锅凉油倒入肉片和姜末,放点儿生抽,料酒,耗油,白胡椒粉,炒出香味,倒入黄豆芽,土豆和胡萝卜,添适量的凉水,盖上锅盖,等锅开了,把麻食倒入,放菠菜煮熟,撒点儿葱花,就可以出锅了。盛到碗里倒点儿香醋和油泼辣子,搅拌均匀就可以吃了。
1)买一斤麻食就不用自己做了,把土豆,胡萝卜去皮洗净切成小块,把黄豆芽根部去掉洗净,洗几根菠菜切成小段,把生姜和大葱洗净切成姜末和葱花,拿一块五花肉洗净切成肉片。
2)开火热锅凉油倒入肉片和姜末,放点儿生抽,料酒,耗油,白胡椒粉,炒出香味,倒入黄豆芽,土豆和胡萝卜,添适量的凉水,盖上锅盖,等锅开了,把麻食倒入,放菠菜煮熟,撒点儿葱花,就可以出锅了。盛到碗里倒点儿香醋和油泼辣子,搅拌均匀就可以吃了。