虾皮冷藏一年多还能吃吗（虾皮存放二年能吃吗）

冷冻超过一年的虾皮不建议食用：

1. 长时间冷冻会导致营养成分流失：冷冻时间过久会使虾皮的营养成分流失，不能够达到补充营养的目的。

2. 存放时间过长可能导致变质：存放时间超过一个月可能会导致虾皮变质，细菌滋生，对身体不良。

3. 虾皮营养价值很高：虾皮含有大量的矿物质和维生素，可以提高免疫力，对身体有益。