可以冷冻或冷藏保存。蒸熟的枣可以放进冰箱冷藏,也可以放进冷冻室冷冻,可以延长煮熟枣的保存时间。冷藏的熟枣可以保存3~5天,超过这个时间就会变质,冷冻的熟枣可以储存半个月,甚至半年,但会流失其营养成分,口感也会变差。