手工姜糖制作方法（自制姜糖最简单的方法）

1.姜块去皮切块

2.放料理机打蓉（没有的也可以直接手工剁蓉）

3.姜蓉，红糖，麦芽糖放不粘锅开始炒制（如果懒得动手也可以放面包机用年糕键炒制，不过味道可能会差一些）

4.将油纸铺放在装糖的容器，倒入炒好的姜糖

5.糖上面再放一张油纸按压整形，切块