备料白菜500g,玉米面500g,面粉100g,鸡蛋2个,姜,葱,盐,胡辣粉适量。制作,白菜切碎,用盐杀出水分,玉米500g,面粉100g,鸡蛋2个打散,盐,胡辣椒粉适量,白菜碎,姜沫,葱花,盐,糖,加水调成面糊,放入电饼铛加油,烙成饼。