花椒树的树叶可以食用,是一种常见的调味料,但一般不作为主要的食用部分。花椒树的叶子味道较浓,常被用来烹制辣味菜肴。但需要注意的是,如果采摘的花椒树叶有农药残留,就不能食用。另外,花椒树的果实和花粉也是常见的食材。