主料:
羊血300g，
细粉条100g，
羊肉400g，
豆腐300g，
辅料:
生抽15g，
盐6g，
香菜15g，
葱15g，
辣椒油12g，
香叶2g，
姜10g，
花椒8g，
大料2g，
草果2g，
做法步骤
1.豆腐、羊血切成条
2.羊肉切块，开水焯一下。
3.起炒锅加油，将羊肉翻炒，加入生抽。
4.羊肉倒入高压锅，加入开水，加适量盐。
5.香料放入茶包，投入高压锅，开始炖羊肉，15分钟，自家锅情况时间可酌情增减。
6.豆腐开水中烫一下。
7.羊血也烫熟。
8.粉丝温水泡开，再用开水煮到软糯。
9.把烫好的豆腐、羊血、粉丝、炖好的羊肉码在碗里。
10.香菜，葱花切碎，再来点辣椒油。
11.加炖羊肉的汤，加香菜葱花，辣椒油，可以吃了！
