当前位置:首页>维修大全>综合>

河南南瓜丝煎饼的做法

河南南瓜丝煎饼的做法

更新时间:2024-01-27 05:44:15

河南南瓜丝煎饼的做法

材料:

南瓜泥 250克、面粉 300克、鸡蛋 2个、水 适量、盐 适量、油 适量

步骤:

1. 将南瓜去皮,切成细丝状;

2. 将南瓜丝放入锅中焯烫,捞出沥干水分备用;

3. 在另一个碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐和水搅拌均匀;

4. 将面粉倒入碗中,慢慢加入鸡蛋液,边倒边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒;

5. 加入南瓜丝,再次搅拌均匀;

6. 平底锅中倒入适量的油,将锅烧热后用勺子舀取一勺面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可。

7. 可以按照个人口味再添加一些调料或者配菜。

更多栏目