配料:鸡蛋,松花蛋,香肠,鸡精,盐
做法:1将蛋清蛋黄分别打入碗中,分别在两个碗中放点盐跟鸡精调味。
2将容器中底部跟侧面刷油,将切好的松花蛋香肠码入碗底,将打好的蛋清倒入容器里,水烧开后上锅蒸6分钟,定型后在倒入蛋黄再蒸6分钟。
将蒸好的三色蛋倒在菜板上,凉后切片即可。(也可以调酱料蘸着吃)
配料:鸡蛋,松花蛋,香肠,鸡精,盐
做法:1将蛋清蛋黄分别打入碗中,分别在两个碗中放点盐跟鸡精调味。
2将容器中底部跟侧面刷油,将切好的松花蛋香肠码入碗底,将打好的蛋清倒入容器里,水烧开后上锅蒸6分钟,定型后在倒入蛋黄再蒸6分钟。
将蒸好的三色蛋倒在菜板上,凉后切片即可。(也可以调酱料蘸着吃)