首先准备好干黑木耳,一个带盖子的盒子或瓶子,适量的面粉和糖,把木耳装入盒子或瓶子中,加入适量温水,水量以超过木耳,但不要装满盒子为宜。
然后,往木耳中加入适量的糖和面粉,盖上盖子,双手拿起盒子或瓶子,来回使劲地摇晃,等3-5分钟左右,木耳就能发胀了,摇的时间越长,泡发的越好。
首先准备好干黑木耳,一个带盖子的盒子或瓶子,适量的面粉和糖,把木耳装入盒子或瓶子中,加入适量温水,水量以超过木耳,但不要装满盒子为宜。
然后,往木耳中加入适量的糖和面粉,盖上盖子,双手拿起盒子或瓶子,来回使劲地摇晃,等3-5分钟左右,木耳就能发胀了,摇的时间越长,泡发的越好。