慕斯蛋糕怎么保存（慕斯蛋糕常温下几个小时会化掉）

慕斯蛋糕应该保存在冰箱里 因为慕斯蛋糕中的凝胶剂和乳脂面包很容易融化，如果保存在常温下很容易变质。
而将慕斯蛋糕放进冰箱里，让它冷藏是最好的保存方式。
要将慕斯蛋糕放入密封盒子里，避免被其他香味污染，如果家庭冰箱里有异味，可以在盒子放置一个水晶盐湿巾让它吸收异味。
如果您决定要将慕斯蛋糕切开吃，用刀先在热水中烫一下，这样切的时候可以避免把凝胶剂切坏掉，切好的慕斯蛋糕应该立即食用。