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做卷饼都放什么菜好吃

做卷饼都放什么菜好吃

更新时间:2024-04-17 08:33:12

做卷饼都放什么菜好吃

这个问题我这个北方人太有资格回答了,首先,按北方人口味,酸辣土豆丝是卷饼里的灵魂,然后是海带丝豆皮丝胡萝卜丝这类,可以是凉拌的也可以是爆炒好的,卷饼最好要抹够辣够香的辣酱,一点点就行了,提味下饭,越吃越想吃。顺便说一下我老家最流行卷一种叫馓子的小吃,就是放好菜码后再撒一层酥脆的馓子渣,噫嘻!香!

再来说肉类,纯素靠酱提味,加点孜然小炒肉丝或者鸡柳油炸好的火腿肠肉松这些能好吃到飞,今天放这种明天放那种,反正荤素搭配着能连吃一个月口味都不带重样的。现在很多地方改良了,还可以加卤蛋卤菜榨菜碎,但是我觉得还是老百姓家常吃的最香,不腻,也不贵。

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