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云南会泽荞大饼的做法 还有配方(云南大荞饼的做法和配方)

云南会泽荞大饼的做法 还有配方(云南大荞饼的做法和配方)

更新时间:2024-01-26 21:10:53

云南会泽荞大饼的做法 还有配方

配方:荞面:一小碗、鸡蛋:2个、小苏打:1勺、红糖:适量。

1、鸡蛋打入荞面

2、红糖和小苏打加水混匀

3、把有材料混合搅拌均匀

4、锅中加入少量油,烧开

5、把荞面倒入

6、盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好,然后翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟。

7、用小刀在锅中将饼切为四块即可

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