石榴汁通常具有补充营养、缓解口渴、辅助改善皮肤状态等作用和功效，虽然石榴汁可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但是在喝的时候要注意不可以暴饮暴食。
1、补充营养：石榴汁通常是石榴经过榨汁机压榨而成的一种果汁，其中保留了石榴的营养成分，而且还容易消化、吸收。石榴汁中含有丰富的维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质等营养元素，喝石榴汁能够补充体内所需要的营养。石榴汁中所含有的糖分还可以在体内转化成葡萄糖，被人体吸收利用，通常可以达到补充能量的作用。
2、缓解口渴：由于石榴汁水分充足，而且酸甜可口，喝石榴汁能够刺激味蕾，还能够促进唾液分泌，从而起到生津止渴的作用。
3、辅助改善皮肤状态：石榴汁中含有丰富的花青素和红石榴多酚，这些物质通常具有抗氧化能力，能够清除体内的自由基，从而促进皮肤细胞的代谢。而且石榴所含有的矿物质成分也比较多，水分也比较多，喝石榴汁能够帮助肌肤补充所丢失的水分，辅助改善皮肤状态。
在生活中需要注意的是糖尿病患者应禁止喝石榴汁，由于石榴汁所含有的糖分比较多，糖尿病患者喝了以后容易造成血糖波动，不利于控制病情。如果不清楚石榴汁的功效，可到营养科咨询医生，也可以采取微量元素检测等方式检查自身缺乏哪种营养。
