卤猪耳的做法（卤猪耳的正宗做法视频）

第1步、猪耳洗净，飞水。（水里放姜片和1勺（30ml）料洒）。



第2步、飞水后的猪耳用刀刮干净，用镊子把漏网的毛拔干净。

第3步、清洗干净。



第4步、用了现成的卤包，里面有2小包。

第5步、把卤水材料全放入锅中，注入适量的清水。



第6步、大火烧开，转小火煮15分钟。

第7步、顺便也卤了鸡爪和鸡蛋。鸡爪去指甲，飞水。



第8步、把猪耳和鸡爪放入煮好的卤水里，卤50分钟。