豆腐脑是甜的还是咸的（常吃豆腐脑三大危害）

一.甜味豆腐脑，南方的豆腐脑是偏甜味的，因为南方人早餐喜欢清淡的饮食。豆腐脑中加入的料汁大多是酱油，糖，味精，香油等。

二.咸味豆腐脑，北方的豆腐脑是咸味的，北方喜欢吃咸的，辣的，早餐都是油条，水煎包配豆腐脑。豆腐脑中会加入熬的汤汁和调味料。

我觉得豆腐脑是甜的，还是咸的，要根据南北方的饮食习惯不同来定性。