煮馄饨是冷水还是热水下锅（煮馄饨冷水下锅还是开水下锅）

馄饨一般都是热开水下锅煮，当然不是那种沸腾的开水。如果是可以稍微加一些冷水才能下馄饨，这样不容易使得馄饨皮破裂。煮馄饨不宜时间太长久、下锅后五六分钟会自然浮出水面、适当地再次添加一些水.稍等开后即可捞出，没有见过用冷水煮馄饨。