什么是粘米（粘米就是普通大米吗）

粘米是一种水稻品种，其米粒表面含有大量粘性的淀粉质，因此煮熟后米粒黏在一起，形成一团团的糯米饭。粘米在亚洲地区广泛种植和食用，常用于制作各种传统美食如糯米团、粽子、年糕等。由于粘米的淀粉质含量高，口感糯而有弹性，因此食用时会更加满足口感需求，深受人们喜爱。