腌豆豉1公斤需要多少盐（做豆豉10斤放多少盐才合适）

腌豆豉需要放入盐，它的比例应该是8一10％，10斤的豆鼓放入0.8斤盐，1公斤＝2斤，0.8÷5＝0.16，腌豆豉1公斤（2斤）需要0.16斤盐。