鲜鸡蛋煮好怎样能去皮（煮熟的鸡蛋怎样剥皮更容易小妙招）

鲜鸡蛋煮好后去皮需要用冷水烫或者冰水浸泡。
煮熟的鸡蛋内部会产生气体，导致蛋壳紧贴蛋白质，难以轻松去掉，如果用冷水烫或者浸泡在冰水中，则能让蛋壳与蛋白质剥离，更容易去掉蛋壳。
除了以上方法，如果您的鸡蛋不是十分新鲜，那么加点食盐也能帮助您更容易脱皮，同时您还可以将鸡蛋从水龙头下冲，再用双手轻轻搓揉鸡蛋的两端，也能更容易去掉蛋壳。