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草莓大福点心怎么做(草莓大福点心步骤)

草莓大福点心怎么做(草莓大福点心步骤)

更新时间:2024-04-17 21:15:09

草莓大福点心怎么做

准备材料:草莓若干个、红豆沙一小碗、糯米粉半碗、食用油一小勺、淀粉少许。

  步骤:

  1、 草莓洗净去蒂后擦干,裹上红豆沙。裹多少豆沙,随自己喜好即可。

  2、 取少许淀粉铺满一个碟子的底部,放入微波炉用中高火转一分钟,备用。

  3、 在半碗糯米粉里放半碗水,一小匙油,混合均匀。微波炉中高火转2分钟,取出。

  4、 用勺子拌匀,再放入微波炉用中高火转2分钟,再取出拌匀,再入微波炉中高火转30秒至1分钟,取出拌匀即可。

  5、 把做好的糯米团用勺子挖一块,放入装了淀粉的碟子里,稍微蘸一层淀粉以免粘手,然后用手把它捏扁成片形(或者取一块保鲜膜,把面团放在上面,把一边的保鲜膜折盖在面团上,用擀面棍擀扁也可以)。

  6、 把裹好豆沙的草莓包在做好的糯米皮中捏合,蘸一层淀粉,扑掉多余的粉,装盘即可

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