做这个自然鸡翅的确是要焯水的,焯水是为了去那个鸡翅的杂志跟他的血沫,要把它擦掉,这样你吃起来它的口感是非常好的。嗯,做孜然鸡翅的时候呢要注意自然是不能先放的。把鸡翅就是说做好了之后,在最后一步你撒上孜然,嗯,这样的口感会更好吃。