白灼上海青的做法步骤图 白灼上海青怎么做好吃（广东白灼上海青的做法）

步骤

1.食材准备

2.上海青改刀后洗净

3.红辣椒洗净切丝，香葱洗净切葱花

4.碗里放入盐、生抽、蚝油、白糖、开水，搅拌均匀，调成酱汁

5.烧锅开水，放入少许油盐，放入上海青焯水两分钟

6.捞起控干水份装盘，淋入酱汁

7.码上葱花

8.起油锅，放入辣椒丝爆香后，趁热泼在葱花上，激出香味，即可享用