食材:鲍鱼、猪肉、葱、姜、盐、生抽、面粉、水
做法:
1.和面,在面粉中加入水,揉制成面条,放置醒发;
2.猪肉剁碎,葱切碎,姜打碎成姜汁,放置备用;
3.将盐、生抽、姜汁、水倒入肉馅中,顺时针搅拌上劲,静置;
4.将鲍鱼切成小丁,放入肉馅中搅拌均匀;
5.将面团取出,切成大小一致的剂子,擀成饺子皮;
6.将馅料包入饺皮中,下锅煮制即可食用。
食材:鲍鱼、猪肉、葱、姜、盐、生抽、面粉、水
做法:
1.和面,在面粉中加入水,揉制成面条,放置醒发;
2.猪肉剁碎,葱切碎,姜打碎成姜汁,放置备用;
3.将盐、生抽、姜汁、水倒入肉馅中,顺时针搅拌上劲,静置;
4.将鲍鱼切成小丁,放入肉馅中搅拌均匀;
5.将面团取出,切成大小一致的剂子,擀成饺子皮;
6.将馅料包入饺皮中,下锅煮制即可食用。