用料:牛板筋100克,老干妈辣椒酱1勺,青椒半个,红椒半个,洋葱50克,酱油适量,鸡精适量,油60克,料酒10克
做法
1/7 准备好食材,牛筋、洋葱、青、红椒切粒。
2/7 锅里倒油60克。
3/7 先放牛筋煸炒几下倒入洋葱,倒些料酒,炒1~2分钟。
4/7 把青、红椒放进去一起快速翻炒。
5/7 准备好辣椒酱。
6/7 放1~2勺辣椒酱,倒些酱油一起翻炒1分钟,感觉有点干放一点点水。
7/7 倒鸡精出锅装盘。
用料:牛板筋100克,老干妈辣椒酱1勺,青椒半个,红椒半个,洋葱50克,酱油适量,鸡精适量,油60克,料酒10克
做法
1/7 准备好食材,牛筋、洋葱、青、红椒切粒。
2/7 锅里倒油60克。
3/7 先放牛筋煸炒几下倒入洋葱,倒些料酒,炒1~2分钟。
4/7 把青、红椒放进去一起快速翻炒。
5/7 准备好辣椒酱。
6/7 放1~2勺辣椒酱,倒些酱油一起翻炒1分钟,感觉有点干放一点点水。
7/7 倒鸡精出锅装盘。