鲜羊肚菌的家常做法（羊肚菌四种人不能吃）

1.

准备新鲜羊肚菌100克。

2.

切块放入水中，加食盐1克，泡20分钟。

3.

洗净捞起，沥干水分备用。

4.

准备姜片2克切片，线椒5克切块备用。

5.

起锅烧油，放入姜片爆香。

6.

下入线椒翻炒均匀。

7.

倒入洗好的羊肚菌，加食盐1克，鸡粉1克，味极鲜2克，翻炒均匀，加入清水10毫升，焖煮2分钟即可。

8.

成品图