如果只是生少量的虫子,可以将其放在太阳下晒2小时,经水洗晒干后立即使用;如果生了大量的虫子,则不能继续食用,最好全部扔掉。当归之所以会生虫,是因为当归中含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,其中还含有糖分、纤维素等营养物质,比较容易招虫。
如果只是生少量的虫子,可以将其放在太阳下晒2小时,经水洗晒干后立即使用;如果生了大量的虫子,则不能继续食用,最好全部扔掉。当归之所以会生虫,是因为当归中含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,其中还含有糖分、纤维素等营养物质,比较容易招虫。