冬瓜储存一年方法（冬瓜储存一年都不烂用什么方法）

冬瓜的储存方法有很多，其中窖藏是比较简便易行和贮藏时间较长的一种。冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，要有合适的贮藏条件，可保存一年，要注意冬瓜不耐低温贮藏，低于10度C会发生冷害。

还有，冬瓜的含水量较高，嫩瓜开心过分成熟的瓜不宜贮藏，贮藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比较厚，而且质地较密、品质较好，表面青皮发亮和布满蜡质。