纯鸡蛋汤做法（开水冲鸡蛋的正确做法）

1.

首先准备鸡蛋100克，如下图所示。

2.

锅中放入清水1000毫升，用中火加热至冒泡。

3.

然后放入鸡蛋100克，食用盐15克。

4.

接着放入葱花15克，用小火煮五分钟即可。

5.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，纯鸡蛋汤就做好了。