黄米面糕蒸出来太粘怎么办（米糕蒸出来很黏怎么补救）

黄米面蒸糕太粘了，说明这种黄米面丰常好，但刚熟的太粘不好出锅，可用不锈钢小产占点冷水去出锅，应该放便，或是把整屉端开自冷也可以。温度下降后就放便多了。