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德芙巧克力脆皮怎么做(做德芙巧克力最简单的方法)

德芙巧克力脆皮怎么做(做德芙巧克力最简单的方法)

更新时间:2024-01-26 05:51:50

德芙巧克力脆皮怎么做

放在锅中加热至浓稠的状态,铲出

放在锅中加热至浓稠的状态,铲出放在碗中备用。

浓稠后再分次倒入50克的牛奶,边倒入边搅拌,混合均匀,开小火慢慢熬,不停的搅拌,防糊锅,火不能大,大了就成鸡蛋汤了,搅拌至蛋黄特别黏稠的时候就证明蛋黄熟了。

翻拌均匀,装入裱花袋,挤模具。没模具可以用碗,或者一次性纸杯,盖上盖。

放在冰箱里,冷冻四个小时以上。四个小时后。可以取出来,直接吃了。

还可以在表面制作一层脆皮。

将德芙巧克力和椰子油放在锅中开中小火隔水融化,慢慢的不停搅拌直到全部融化关火,注意温度不能太高会分离的。

巧克力我用了方子量的三分之一,就弄下面这点,所以比较少,下次吃再化。可以在里面加入自己喜欢的瓜子仁或者坚果碎和果干,不喜欢可以不放。

将雪糕取出来放在巧克力酱中沾上一层取出来,就定型了,就可以吃了。

上面的塑料材质模具不太好脱模,硅胶的模具很好脱模。

椰子油还在路上没到手,用的纯巧克力好浓厚,但非常好吃。外皮咬一口嘎嘣脆有着巧克力的香甜,香甜细腻,又绵软,做法又简单还没有任何添加剂。

特别的是还没有冰渣,自己在家做的放心又好吃。完胜外面买的,非常好吃。

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