木鱼豆腐汤怎么做好吃（木鱼豆腐汤）

材料：

木鱼碎15克， 干海带 10克，水500毫升， 鲜虾 1只，蒸煮豆腐1砖，适量 冬菇 。

调味料：适量盐。

做法：

1.豆腐及 冬菇 飞水，置碗中。 鲜虾 洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。

2. 干海带 以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3.放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。