采摘：选择新鲜的桂花，最好在早晨或傍晚采摘，这时花朵的香气最浓郁。
2. 清洗：将采摘的桂花放入清水中，用手轻轻搅拌，使花朵浸泡在水中，去除表面的杂质和尘土。然后将花朵捞出，沥干水分。
3. 晾干：将清洗后的桂花摊放在干净的纱布或纸巾上，晾干水分。可以选择通风良好的地方，避免阳光直射。
4. 去除杂质：将晾干的桂花放在平整的表面上，用手轻轻拨除花朵中的杂质，如花蕊、花梗等。
5. 分离花瓣：将拨除杂质后的桂花花朵用手轻轻拨开，将花瓣分离出来。可以选择只采摘花瓣，去除花蕊和花梗，以保持花瓣的干净。
6. 晾干：将分离出的花瓣再次晾干，确保花瓣完全干燥。
通过以上步骤处理桂花，可以使其保持干净，适合用于制作食品或茶饮。
